Коврижка «Новороссийская»
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Коврижка «Новороссийская» |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 329,03 ккал
Белки: 6,59 г
Жиры: 13,49 г
Углеводы: 48,33 г
Условия хранения
