Эгерче (лепешка жареная -марийское национальное блюдо)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Эгерче (лепешка жареная -марийское национальное блюдо) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 336,38 ккал
Белки: 9,53 г
Жиры: 17,40 г
Углеводы: 37,77 г
Условия хранения
