Песочно-заварной полуфабрикат «Новый»
Список рецептур для приготовления блюда
Рецептура | Источник | Вариант |
---|---|---|
Песочно-заварной полуфабрикат «Новый» |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 337,80 ккал
Белки: 8,53 г
Жиры: 9,36 г
Углеводы: 58,52 г
Условия хранения