Крем «Гляссе»
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Крем «Гляссе» |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 422,88 ккал
Белки: 3,02 г
Жиры: 31,41 г
Углеводы: 34,16 г
Условия хранения
