Крем «Гляссе» шоколадный
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Крем «Гляссе» шоколадный |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 425,22 ккал
Белки: 4,03 г
Жиры: 31,80 г
Углеводы: 32,78 г
Условия хранения
