Крем белковый заварной (с лимонной кислотой)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Крем белковый заварной (с лимонной кислотой) |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 235,60 ккал
Белки: 3,63 г
Жиры: 0,06 г
Углеводы: 58,80 г
Условия хранения
