Крем белково-фруктовый (с желатином)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Крем белково-фруктовый (с желатином) |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 162,55 ккал
Белки: 0,79 г
Жиры: 0,01 г
Углеводы: 42,47 г
Условия хранения
