Пирожные «Трубочки» и «Муфточки» с белковым кремом
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Пирожные «Трубочки» и «Муфточки» с белковым кремом |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 358,61 ккал
Белки: 5,96 г
Жиры: 21,65 г
Углеводы: 37,33 г
Условия хранения
