Пирожное «Трубочка» с заварным кремом
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Пирожное «Трубочка» с заварным кремом (2-й вариант) |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. | Не указан |
| Пирожное «Трубочка» с заварным кремом (1-й вариант) |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 245,70 ккал
Белки: 5,87 г
Жиры: 8,55 г
Углеводы: 38,75 г
Условия хранения
