Щи из свежей капусты
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 46,33 ккал
Белки: 0,90 г
Жиры: 3,35 г
Углеводы: 2,13 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - овощи сохранили форму нарезки (капуста нарезана квадратиками 2-3 см, остальные овощи - дольками), сверху сметана и зелень. Вкус и запах - характерные, сладковатые за счет капусты, пассерованных овощей. Цвет - светло-желтый, на поверхности блестки жира оранжевого цвета. Консистенция - капуста упругая, овощи мягкие, но не разваренные.
