«Ирландский кофе (Irish coffee)»
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| «Ирландский кофе (Irish coffee)» |
АлкоФан (alcofan.com) | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 25,04 ккал
Белки: 1,14 г
Жиры: 1,93 г
Углеводы: 0,83 г
Рецепт появился в 1943 году в ирландском аэропорту Шеннон, который тогда использовался как транзитный хаб для полётов через Атлантику. Местный бармен Джозеф Шеридан (не имеет отношения к одноимённому ликёру) смешал кофе с виски и сливками, чтобы быстро согреть замёрзших пассажиров из сломавшегося самолёта.
