Напиток из ревеня
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Напиток из ревеня |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Напиток из ревеня |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 40,96 ккал
Белки: 0,19 г
Жиры: 0,03 г
Углеводы: 10,66 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - напиток в виде непрозрачной жидкости налит в стакан. Вкус и запах - вкус кисло-сладкий; аромат ревеня. Цвет - светло-салатный с розовым опенком. Консистенция - однородная, жидкая.
