Перец, фаршированный сыром
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Перец, фаршированный сыром |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Перец, фаршированный сыром |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 119,94 ккал
Белки: 4,86 г
Жиры: 10,04 г
Углеводы: 2,70 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - перец сохраняет форму, нарезан кружочками. Вкус и запах - приятные; характерные для перца и чеснока, входящих в состав фарша. Цвет - перец может быть разного цвета; фарш желтый. Консистенция - упругая.
