Килька с яйцом и луком
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Килька с яйцом и луком |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Килька с яйцом и луком |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Килька с яйцом и луком |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 202,04 ккал
Белки: 7,48 г
Жиры: 18,81 г
Углеводы: 0,77 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - килька посыпана шинкованным луком, полита заправкой, рядом - кружочки яйца. Вкус и запах - вкус острый; аромат сельди. Цвет - килька серая; белок яйца белый, желток желтый.
