Салат дальневосточный из морской капусты (консервы)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Салат дальневосточный из морской капусты (консервы) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 94,83 ккал
Белки: 1,00 г
Жиры: 7,85 г
Углеводы: 5,38 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - салат аккуратно выложен горкой в салатник, оформлен зеленым луком. Вкус и запах - приятные,нежные, без постороннего привкуса. Цвет - темно-зелены, однородный. Консистенция - однородная, сочная.
