Салат из спаржи (корейская кухня)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Салат из спаржи (корейская кухня) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 41,22 ккал
Белки: 3,65 г
Жиры: 2,47 г
Углеводы: 3,24 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - пучок отваренной спаржи полит соусом. Вкус и запах - соответствуют продуктам входящим в салат. Цвет - соответствует отваренной спарже. Консистенция - мягкая.
