Салат с рыбой горячего копчения или морепродуктами
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Салат с рыбой горячего копчения или морепродуктами |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Салат с рыбой горячего копчения или морепродуктами |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Салат с рыбой горячего копчения или морепродуктами |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Салат с рыбой горячего копчения или морепродуктами |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 128,86 ккал
Белки: 6,91 г
Жиры: 9,82 г
Углеводы: 3,42 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - салат выложен в салатник, заправлен майонезом и оформлен овощами или морепродуктами. Вкус и запах - приятные; привкус рыбы или крабов, креветок. Цвет - свойственный входящим компонентам.
