Салат с сельдью
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Салат с сельдью |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Салат с сельдью |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 208,40 ккал
Белки: 8,21 г
Жиры: 18,86 г
Углеводы: 1,55 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - салат выложен в рекомендуюмую посуду в виде горки, заправлен майонезом, оформлен продуктами, входящими в рецептуру. Вкус и запах - соответствуют продуктам, входящим в рецептуру. Цвет - соответствует продуктам, входящим по рецептуре в салат.
