Биф рубленое по-удмуртски
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Биф рубленое по-удмуртски |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 244,63 ккал
Белки: 15,14 г
Жиры: 16,78 г
Углеводы: 8,82 г
Условия хранения
