Жал-баур (шашлык из печени)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Жал-баур (шашлык из печени) |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 1 064,43 ккал
Белки: 14,21 г
Жиры: 110,95 г
Углеводы: 2,41 г
Условия хранения
