Салат из стерляди (шолтымо стерлядь)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Салат из стерляди (шолтымо стерлядь) |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 | Не указан |
| Салат из стерляди (шолтымо стерлядь) |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 635,06 ккал
Белки: 9,37 г
Жиры: 7,89 г
Углеводы: 140,42 г
Условия хранения
