Картофельный хворост
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Картофельный хворост |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 213,24 ккал
Белки: 5,61 г
Жиры: 10,40 г
Углеводы: 25,92 г
Условия хранения
