Печень по-деревенски (печень, запеченная в яйце — татарское национальное блюдо)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Печень по-деревенски (печень, запеченная в яйце — татарское национальное блюдо) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 238,80 ккал
Белки: 16,05 г
Жиры: 16,44 г
Углеводы: 7,11 г
Условия хранения
