Рыба по-волжски (рыба маринованная жареная)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Рыба по-волжски (рыба маринованная жареная) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 247,57 ккал
Белки: 16,01 г
Жиры: 16,98 г
Углеводы: 8,18 г
Условия хранения
