Салат «Петровский» грибной с квашеной капустой и огурцами
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Салат «Петровский» грибной с квашеной капустой и огурцами |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 99,96 ккал
Белки: 1,41 г
Жиры: 9,56 г
Углеводы: 2,21 г
Условия хранения
