Окорок, или буженина, или ветчина, или шпик (порциями)
Список рецептур для приготовления блюда
Рецептура | Источник | Вариант |
---|---|---|
Окорок, или буженина, или ветчина, или шпик (порциями) |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 | |
Окорок, или буженина, или ветчина, или шпик (порциями) |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 266,76 ккал
Белки: 25,59 г
Жиры: 17,67 г
Углеводы: 1,43 г
Условия хранения