Птица фаршированная (галантин) или поросенок фаршированный
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Птица фаршированная (галантин) или поросенок фаршированный |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 223,65 ккал
Белки: 10,72 г
Жиры: 19,09 г
Углеводы: 2,40 г
Условия хранения
