Сироп шоколадный
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Сироп шоколадный |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 | Не указан |
| Сироп шоколадный 1058 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 193,90 ккал
Белки: 2,56 г
Жиры: 1,55 г
Углеводы: 45,26 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - сироп без комочков и крупинок. Вкус и запах - сладкие, приятные, выраженный специфический вкус и аромат какао и ванилина. Цвет - коричневый. Консистенция - однородная.
