Глазурь шоколадная
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Глазурь шоколадная |
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г. | Не указан |
| Глазурь шоколадная 2-й вариант |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 562,65 ккал
Белки: 5,18 г
Жиры: 28,36 г
Углеводы: 32,39 г
Условия хранения
