Кулеш из смеси круп с мясом
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Кулеш из смеси пшена с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Кулеш из смеси крупы овсяной с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Кулеш из смеси крупы перловой с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Кулеш из смеси круп овсяной и пшена с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Кулеш из смеси круп перловой и пшена с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Кулеш из смеси круп перловой и овсяной с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Кулеш из смеси круп гречневой и овсяной с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Кулеш из смеси круп гречневой и перловой с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Кулеш из смеси круп перловой, овсяной и пшена с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Кулеш из смеси круп гречневой, овсяной и пшена с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Кулеш из смеси круп перловой, пшена и гречневой с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Кулеш из смеси круп перловой, овсяной и гречневой с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Кулеш из смеси круп перловой, овсяной, пшена и гречневой с мясом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 407,45 ккал
Белки: 2,62 г
Жиры: 3,22 г
Углеводы: 10,17 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - каша уложена горкой, сохраняет форму, видны кусочки вареного мяса. Вкус - соответствует каше и продуктам, входящим в блюдо. Запах - каши и продуктов, входящим в блюдо. Цвет - соответствует виду каши, мясо серовато-темного цвета. Консистенция - мягкая, однородная, рыхлая.
