Вареники ленивые (полуфабрикат)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Вареники ленивые (полуфабрикат) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Вареники ленивые (полуфабрикат) |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 129,68 ккал
Белки: 8,88 г
Жиры: 1,81 г
Углеводы: 20,77 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - полуфабрикат вареников, прямоугольной или треугольной формы с приятной кислинкой. Вкус и запах - слегка сладковатые Цвет - белый или слегка желтоватый. Консистенция - нежная, однородная, без частиц непротертого творога.
