Песочно-яблочный (для штучных изделий)
Список рецептур для приготовления блюда
Рецептура | Источник | Вариант |
---|---|---|
Песочно-яблочный |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. | Не указан |
Песочно-яблочный (для штучных изделий) |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 398,14 ккал
Белки: 7,09 г
Жиры: 19,42 г
Углеводы: 51,99 г
Условия хранения