Пюре из моркови и свеклы
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Пюре из моркови и свеклы 914 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Пюре из моркови или свеклы с маслом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Пюре из моркови или свеклы с маслом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Пюре из моркови или свеклы с маслом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Пюре из моркови или свеклы со сметаной |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Пюре из моркови или свеклы со сметаной |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Пюре из моркови или свеклы со сметаной |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 45,17 ккал
Белки: 1,35 г
Жиры: 2,29 г
Углеводы: 5,11 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - протертые овощи заправлены соусом. Вкус и запах - слегка сладкий, нежный, аромат молока и овощей. Цвет - оранжевый для морковного, темно-красный для свекольного пюре. Консистенция - густая, пышная, однородная, без непротертых кусочков овощей.
