Напиток клюквенный
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Напиток клюквенный |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Напиток клюквенный |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 39,61 ккал
Белки: 0,06 г
Жиры: 0,02 г
Углеводы: 10,45 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - прозрачный однородный напиток ярко красного цвета аккуратно налит в бокал, фужер или стакан. Вкус и запах - вкус кисло-сладкий; выраженный аромат клюквы. Цвет - ярко-красный. Консистенция - жидкая, однородная.
