Яблоки, фаршированные морковью
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Яблоки, фаршированные морковью |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Яблоки, фаршированные морковью(3-7 лет) |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 | Не указан |
| Яблоки, фаршированные морковью(1-3 года) |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 58,22 ккал
Белки: 0,70 г
Жиры: 1,09 г
Углеводы: 12,16 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - яблоки сохранили форму, видна начинка с корочкой. Вкус и запах - вкус сладкий или кисло-сладкий, аромат яблок и моркови. Цвет - от светло-золотистого до сероватого в зависимости от сорта яблок, моркови - оранжевый. Консистенция - мягкая.
