Пирожное бисквитное с белковым кремом
Список рецептур для приготовления блюда
Рецептура | Источник | Вариант |
---|---|---|
Пирожное бисквитное с белковым кремом |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. | Не указан |
Пирожное бисквитное с белковым кремом |
Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 335,70 ккал
Белки: 4,40 г
Жиры: 7,30 г
Углеводы: 63,10 г
Условия хранения