Суп из ревеня, кураги и яблок
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Суп из ревеня, кураги и яблок |
Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев | |
| Суп из ревеня, кураги и яблок |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Суп из ревеня, кураги и яблок |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Суп из ревеня, кураги и яблок |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 48,15 ккал
Белки: 0,34 г
Жиры: 0,06 г
Углеводы: 12,35 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - плоды, сохранившие форму нарезки, сварены до полной готовности. Вкус и запах - приятные, кисло-сладкие, свойственные использованным фруктам и ревеню. Цвет - светло-желтый. Консистенция - фрукты мягкие, жидкая часть средней густоты.
