Салат из картофеля с морской капустой и свеклой
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Салат из картофеля с морской капустой и свеклой |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Салат из картофеля с морской капустой и свеклой |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 69,19 ккал
Белки: 1,38 г
Жиры: 4,91 г
Углеводы: 5,18 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - салат выложен горкой в салатник, заправлен маслом растительным, сверху посыпан мелко нарезанной зеленью петрушки. Вкус и запах - приятные, свойственные продуктам, входящим в салат. Цвет - свойственный входящим компонентам.
