Салат из маринованной свеклы с яблоками
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Салат из маринованной свеклы с яблоками |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Салат из маринованной свеклы с яблоками |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г. | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 37,34 ккал
Белки: 1,12 г
Жиры: 2,45 г
Углеводы: 2,87 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - маринованная свекла, смешанная с ломтиками яблок и политая сметаной, выложена в салатник. Вкус и запах - приятные, аромат маринованной свеклы и свежих яблок. Цвет - свойственный входящим компонентам.
