Волован с птицей или дичью и грибами
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Волован с птицей или дичью и грибами |
Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев | Не указан |
| Волован с птицей или дичью и грибами |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г. |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 803,22 ккал
Белки: 4,02 г
Жиры: 11,50 г
Углеводы: 13,99 г
Условия хранения
