Каша боярская (из пшена с изюмом)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Каша боярская (из пшена с изюмом) |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 | Не указан |
| Каша боярская (из пшена с изюмом) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 195,88 ккал
Белки: 4,65 г
Жиры: 12,32 г
Углеводы: 17,72 г
Условия хранения
