Котлеты натуральные из филе птицы или кролика с гарниром
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Котлеты натуральные из филе птицы или кролика с гарниром |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 | Не указан |
| Котлеты натуральные из филе птицы или кролика с гарниром |
Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Малявко А.А. 1988 г. Киев | Не указан |
| Котлеты натуральные из филе птицы или кролика с гарниром |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 511,61 ккал
Белки: 1,18 г
Жиры: 9,77 г
Углеводы: 3,02 г
Условия хранения
