Грибы соленые с квашеной капустой
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Грибы соленые с квашеной капустой |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | Не указан |
| Грибы соленые с квашеной капустой |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 190,57 ккал
Белки: 1,82 г
Жиры: 17,59 г
Углеводы: 6,65 г
Условия хранения
