Кийма-кабоб (шашлык рубленый) (узбекское национальное блюдо)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Кийма-кабоб (шашлык рубленый) (узбекское национальное блюдо) |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 | Не указан |
| Кийма-кабоб (шашлык рубленый) (узбекское национальное блюдо) |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 176,84 ккал
Белки: 19,21 г
Жиры: 10,34 г
Углеводы: 1,85 г
Условия хранения
