Заливное из птицы или дичи, или мясных продуктов в форме
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Заливное из птицы или дичи, или мясных продуктов в форме |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 | |
| Заливное из птицы или дичи, или мясных продуктов в форме |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 75,68 ккал
Белки: 5,88 г
Жиры: 5,08 г
Углеводы: 1,70 г
Условия хранения
