Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Салат из белокочанной капусты с яблоками |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с. | Не указан |
| Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 66,62 ккал
Белки: 1,09 г
Жиры: 4,87 г
Углеводы: 4,92 г
Условия хранения
