Установите фильтр блюд
Виды блюд и п/ф
Источник рецептур
Тип
Номер рецептуры
Вариант рецептуры
Продукты входящие в рецептуры
Начните вводить наименование продукта, которое должно входить в рецептуры, выберите из списка подходящие и нажмите "Применить"
Диеты
Применить
Сбросить
Применить
Молоко
[+]
Молоко кипяченое
- Молоко кипяченое [открыть рецептуру]
- Молоко кипяченое [открыть рецептуру]
- Молоко кипяченое 1190 [открыть рецептуру]
- Молоко кипяченое(3-7 лет) [открыть рецептуру]
- Молоко кипяченое(1-3 года) [открыть рецептуру]
№ 697 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 |
№ 666 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
№ 1190 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 418 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
№ 419 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
[+]
Молоко цельное
- Молоко цельное [открыть рецептуру]
№ 0 |
Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961 |
[+]
Молочное желе
- Молочное желе [открыть рецептуру]
№ 123 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
