Каттама (лепешка с луком — кыргызское национальное изделие)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Каттама (лепешка с луком — кыргызское национальное изделие) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | Не указан |
| Каттама (лепешка с луком — кыргызское национальное изделие) |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 | Не указан |
| Каттама (лепешка с луком - кыргызское национальное изделие) |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 44,93 ккал
Белки: 1,51 г
Жиры: 2,49 г
Углеводы: 4,39 г
Условия хранения
