Яичная кашка (натуральная)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Яичная кашка (натуральная) |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 | Не указан |
| Яичная кашка (натуральная) |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 | Не указан |
| Яичная кашка (натуральная) с сыром |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Яичная кашка (натуральная) с сыром |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Яичная кашка (натуральная) с гренками |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Яичная кашка (натуральная) с гренками |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Яичная кашка (натуральная) с хлопьями кукурузными |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 195,04 ккал
Белки: 10,22 г
Жиры: 11,26 г
Углеводы: 14,09 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - однородная яичная масса без комочков, на середину которой вылхлопья или тертый сыр, либо гренки по краям. Вкус и запах - свойственные вареным яйцам в сочетании с молоком; вкус умеренно соленый. Цвет - желтый. Консистенция - полужидкая.
