Напиток яблочный (морс)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Напиток яблочный |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Напиток яблочный |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 | Не указан |
| Напиток яблочный |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для обучающихся образовательных организаций / Под ред. В. Р. Кучмы, Москва, 2016 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 41,27 ккал
Белки: 0,04 г
Жиры: 0,04 г
Углеводы: 10,86 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - напиток светло-желтого цвета аккуратно налит в бокал, фужер или стакан. Вкус и запах - вкус кисло-сладкий; аромат свежих яблок. Цвет - светло-желтый. Консистенция - жидкая, однородная.
